28 августа 2025 года на базе ГУО «Гимназия №1 г.Ошмяны» специалистами центра гигиены и эпидемиологии совместно с технологами центра для обеспечения деятельности бюджетных организаций проведен обучающий семинар для работников объектов питания учреждений образования.

            В ходе семинара работникам объектов питания были озвучены основные требования санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания детей, методических рекомендаций по организации питания в учреждениях образования в 2025/2026 учебном году. Подробно были проработаны вопросы профилактики острых кишечных заболеваний и острых респираторных заболеваний.

          В конце семинара проведена оценка знаний работниками пищеблоков санитарно-эпидемиологических требований, технологии приготовления пищи, соблюдения личной гигиены  с использованием тест-опросов.

Информацию подготовила помощник врача-гигиениста Давыдова Т.С.