Кадмий – один из самых токсичных тяжелых металлов. Он попадает в организм с табачным дымом (табак хорошо накапливает кадмий), продуктами питания растительного происхождения (грибы, семечки подсолнечника, зерновые, пшеница, орехи), загрязненным воздухом (продукты сгорания угля, дизельного топлива, гальванические, стекольные, цементные производства). Попадая в организм человека, кадмий негативно воздействует на печень, почки, центральную нервную систему, нарушает фосфорно-кальциевый обмен, является сильным канцерогеном. Хроническое воздействие кадмия может привести к анемии, поражению печени, кардиопатии, развитию гипертонии, остеомаляции, нарушению минерализации костей, сопровождающемуся переломами и деформацией костей.

Ведя здоровый образ жизни и употребляя, как считаем, полезные продукты питания, такие как злаковые, лиственные овощи, устрицы, и не замечаем, как накапливаем ядовитые соединения.

«Чемпионом» среди сельскохозяйственных культур по способности накапливать кадмий является подсолнух. Как показывают тесты, содержание кадмия в семечках обычно находится на грани допустимого. В семечки кадмий попадает через само растение – подсолнечник, тот в свою очередь берет ее из почвы. Богаты кадмием песчаные и глиняные  почвы, которые чаще всего используют для выращивания подсолнечника. Значительно повышает процент содержания металла в почве использование минеральных удобрений и общая неблагоприятная экологическая обстановка. Кадмий имеет отчетливую тенденцию к накоплению в организме – период его полувыведения составляет 10-35 лет.

В связи с этим, специалистами санитарной службы на постоянной основе проводятся мероприятия по надзору, с проведением лабораторных испытаний, в области защиты потребительского рынка от поступления некачественной и небезопасной пищевой продукции.

10.04.2026

Государственное учреждение «Ошмянский  районный ЦГЭ» информирует, что в связи с выявленным несоответствием пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза  «О безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011), «Пищевая продукция в части ее маркировки (ТР ТС 022/2011), «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»:

- постановлением Заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31.03.2026 № 29 запрещен ввоз на территорию Республики Беларусь, реализация, хранение, транспортировка, использование всего ассортимента комплексных пищевых добавок производства ООО «Натуральные добавки», Россия, Пермский край, г.Пермь, ул.Герроев Хасана, д.105, корпус 70, офис 202;

- постановлением Заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 31.03.2026 № 30 запрещен ввоз на территорию Республики Беларусь, реализация, хранение, транспортировка, использование всего ассортимента комплексных пищевых добавок производства ООО «Кедровый мир», Россия, Свердловская область, г.Екатеренбург, ул. Сакко и Ванцетти,58;

- постановлением Заместителя Министра здравоохранения — Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 01.04.2026 № 31 запрещен ввоз на территорию Республики Беларусь, реализация, хранение, транспортировка, использование всего ассортимента комплексных пищевых добавок производства ООО «Стил Пауэр Джим», Россия, Пермский край, г.Пермь, ул. Инженерная, д.3А, этаж 3, офис 50

Санитарно-эпидемиологический отдел

09.04.2026

На основании представленных ООО «ССП» (Россия, 214020, г.Смоленск, ул.Шевченко, д.103, помещение 1), доказательств, удостоверяющих перечень и эффективность проведенных корректирующих мероприятий, стабильность процессов производства, хранения, транспортировки продукции, а также действенности контроля безопасности и качества, включая результаты лабораторных исследований продукции, заместителем Министра - Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь с 03 апреля 2026 г. отменена временная санитарная мера по запрету ввоза и обращения на территории Республики Беларусь пищевой продукции производства ООО «ССП» (Россия, 214020, г.Смоленск, ул.Шевченко, д.103, помещение 1).

08.04.2026

Минимизация последствий аварии на ЧАЭС учреждениями госсаннадзора (ЦГЭ) в Беларуси включает непрерывный радиационно-гигиенический мониторинг, контроль безопасности пищевых продуктов и контроль за соблюдением норм радиационной защиты. Ключевые действия направлены на снижение доз облучения населения через анализ продуктов, воды и почвы на содержание радионуклидов.

Основные направления работы ЦГЭ по минимизации последствий:

• Радиационный контроль продуктов питания: Проведение систематических измерений содержания радионуклидов (цезия-137, стронция-90) в сельскохозяйственной продукции, лесных ягодах, грибах и молоке.
• Мониторинг окружающей среды: Контроль уровней радиоактивного загрязнения воды в источниках питьевого водоснабжения и атмосферного воздуха.
• Контроль за соблюдением норм: Надзор за выполнением защитных мероприятий в сельском хозяйстве, направленных на получение чистой продукции
• Информирование населения: Обучение граждан правилам снижения поступления радионуклидов в организм, проведение радиационного контроля личных подсобных хозяйств.

Санитарно-гигиенической лабораторией Ошмянского районного ЦГЭ  проводятся исследования пищевой, сельскохозяйственной и лесной продукции, воды  на содержание радионуклидов цезия-137, стронция-90.

За прошедший год по Ошмянскому району исследовались вода, растениеводческая продукция, дикорастущие грибы.

Превышений допустимых уровней за данный период по Ошмянскому району не зарегистрировано.

Контроль радиоактивного загрязнения пищевых продуктов, производимых гражданами для собственного потребления, а также дикорастущих растений (грибы, ягоды), продукции охоты и рыболовства, используемых гражданами для собственного потребления осуществляется на безвозмездной основе (бесплатно).

Продукцию можно исследовать в санитарно-гигиенической лаборатории Ошмянского ЦГЭ по ул. Советская, 64 в г. Ошмяны.

07.04.2026

Молоко и молочные продукты - это основные продукты повседневного употребления. Значение молока и молочных продуктов в рационе человека крайне весомо, оно представляет собой продукт высочайшей питательной ценности, богато витаминами и микроэлементами, является основой для развития микрофлоры кишечника.

В пирамиде здорового питания эта группа занимает важное место и является необходимым компонентом правильной диеты детей, женщин и пожилых людей. Как и мясо, молочная продукция полноценный источник белка, который необходим для правильного роста и развития организма. Аминокислоты, содержащиеся в белке, используются для синтеза гормонов и ферментов, для заживления ран и регенерации клеток.

Молочные продукты содержат кальций – основной химический элемент, необходимый для построения зубов и костной ткани, как растущего организма, так и взрослых. Содержания кальция находится в оптимальном соотношении с фосфором. Благодаря этому он легко усваивается. Кроме того, в состав всех продуктов молочного происхождения входят жиры, минеральные соли и витамины А, В2, В12 и D, играющие очень важную роль в питании человека.

На торговых стеллажах торговых объектов предложено изобилие различных видов молочной продукции: сыры, сметана, творог, молочные напитки.

К молочным напиткам относятся йогурты, кефиры и пахта. Рекомендуются они, прежде всего, тем, кто страдает непереносимостью лактозы.

Положительные свойства молочных напитков:

• Содержащиеся в них кисломолочные бактерии блокируют развитие болезнетворных микроорганизмов.
• Оказывают противовоспалительное действие.
• Укрепляют иммунную систему.
• Регулируют процессы обмена веществ, смягчают последствия пищевых отравлений.
• Легко перевариваются.
• Содержат хорошо усваиваемый кальций и витамины группы B.
• Имеют низкий уровень жира.
• Продукты получаются естественным брожением.

В целом молоко является уникальным и полезным продуктом, однако, несмотря на это, некоторым людям оно всё же может причинить вред. Причём в результате многих исследований доказано, что чем старше человек, тем негативное воздействие молока на него оказывается сильнее. Самые грозные последствия приёма молока могут быть у людей с аллергическими реакциями на молочный белок.

Такая реакция может проявляться по-разному: от кожных раздражений и сыпи, желудочных расстройств до нарушений сердечно-сосудистой системы.

Аллергия на белок – не единственная опасность молока. Некоторые люди не могут усваивать молочный сахар (лактозу). В их случае порция молока обязательно приведёт к расстройству желудочно-кишечного тракта.

Несмотря на это призывы полностью отказаться от молока – слишком радикальны и гораздо более вредны. Огромную пользу молока и молочных продуктов для большинства населения нельзя недооценивать.

Информацию подготовила помощник врача-гигиениста

Ошмянского районного ЦГЭ  Семенова А.В.

На основании статей 56, 57 Договора о Евразийском экономическом союзе, ратифицированного Законом Республики Беларусь от 9 октября 2014 г. № 193-3, пункта 16 решения Совета Евразийской экономической комиссии от 16 мая 2016 г. № 149 «О Порядке взаимодействия уполномоченных органов государств — членов Евразийского экономического союза при введении временных санитарных, ветеринарно-санитарных и карантинных фитосанитарных мер», абзаца шестого части второй статьи 37 Закона Республики Беларусь от 7 января 2012г. №340-3 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», постановления Совета Министров Республики Беларусь от 8 января 2019г. №4 «О временных санитарных мерах» и в связи с выявлением несоответствия пищевой продукции (напитки чайные «Травы Кавказа» в ассортименте: Эрва, Желтушник, Звездчатка, Хвощ, Донник, Барбарис, сборы трав) производства индивидуального предпринимателя Карманова Андрея Александровича (Россия, 353290, Краснодарский край, г. Горячий ключ, ул. Ленина, 203-80) требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТРТС 021/2011), «Пищевая продукция в части её маркировки» (ТР ТС 022/2011): сведения, вынесенные на маркировку, недостоверно характеризуют товар в качестве пищевой продукции, поименованной как «напитки чайные», что не соответствует действительности с учетом вынесенных на маркировку заявлений о лечебных свойствах, способов применения и показаниях к применению (уведомления государственного учреждения «Минский городской центр гигиены и эпидемиологии» от 12.02.2026 № 31-32.2/190, № 31-32.2/1 91, № 31-32.2/192, № 31-32.2/193, № 31-32.2/194, № 31-32.2/195), ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Запретить ввоз на территорию Республики Беларусь, реализацию, хранение, транспортировку, использование всего ассортимента напитков чайных торговой марки «Травы Кавказа» (однокомпонентные и сборы) (код ТН ВЭД ЕАЭС 2106909808) производства индивидуального предпринимателя Карманова Андрея Александровича (Россия, 353290, Краснодарский край, г. Горячий ключ, ул. Ленина, 203-80).

01.04.2026

В результате анализа корректирующих мероприятий, проведенных изготовителем пищевой продукции ООО «РПК» (Российская Федерация) (письма от 24.12.2025 № 241225/1, от 17.02.2026 № 170226/1), протоколов испытаний № 1133189 от 22.10.2025, № 1139962 от 27.1 1.2025, № 1152680 от 16.02.2026, № 1152679 от 16.02.2026 (выданы испытательной лабораторией продукции, сырья и материалов Федерального бюджетного Учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в городе Санкт-Петербурге и Ленинградской и Новгородской областях, Республике Карелия», аттестат аккредитации РОСС RU.0001.21ПН87), комментариев по результатам корректирующих действий от 22.10.2025 установлено, что смесь овощная «7 овощей» быстрозамороженная торговой марки «Свой урожай», смесь овощная «Мексиканская» быстрозамороженная торговой марки «Свой урожай» соответствуют требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) по безопасности.

На основании вышеизложенного,

РАЗРЕШАЮ:

25» февраля 2026 года ввоз и обращение на территории Республики Беларусь смеси овошной «7 овощей» быстрозамороженной торговой марки «Свой урожай», смеси овощной «Мексиканская» быстрозамороженной торговой марки «Свой урожай», изготовленных ООО «РПК», запрещенных предписанием от 09.10.2025 № 06-11-123/710.

ООО «РПК» обеспечить контроль микробиологических показателей смеси овощной «7 овощей» быстрозамороженной торговой марки «Свой урожай», смеси овощной «Мексиканская» быстрозамороженной торговой марки «Свой урожай» в течение 2026 года.

01.04.2026

На основании статей 56, 57 Договора о Евразийском экономическом союзе, ратифицированного Законом Республики Беларусь от 9 октября 2014 г. № 193-3, пункта 16 решения Совета Евразийской экономической комиссии от 16 мая 2016г. №149 «О Порядке взаимодействия уполномоченных органов государств — членов Евразийского экономического союза при введении временных санитарных, ветеринарно-санитарных и карантинных фитосанитарных мер», абзаца шестого части второй статьи 37 Закона Республики Беларусь от 7 января 2012г. № 340-3 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», постановления Совета Министров Республики Беларусь от 8 января 2019г. №4 «О временных санитарных мерах» и в связи с введением постановлением Главного государственного санитарного врача Республики Казахстан от 5 января 2026 г. № 1-ПГСВ временных санитарных мер по запрету ввоза и реализации чайной пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011), «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012) — факты отсутствия объектов производства, указанных на потребительской упаковке чая, содержания в составе пищевых  красителей (желтый «солнечный закат» (Е110), тартразин (Е102), понсо 4R (Е124)), использование которых в чае не допускается, нарушения требований к маркировке продукции, ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Запретить ввоз на территорию Республики Беларусь, реализацию, хранение, транспортировку, использование следующих наименований чая:

1) чай черный гранулированный «Апамнын шейи! Premium 2019», упаковано ТОО «Orda Trade Astana», Республика Казахстан, Алматинская область, Карасайский район, г. Каскелен, ул. Достык, 4Г;

2) чай черный с добавками «АI-Науаt» Соld, производитель «Empire KENIY E.P.Z. Limited», Республика Казахстан, Алматинская область, Карасайский район, с. Кокозек, участок 751/2;

3) чай черный гранулированный «БАЛКИЯ Premium gold», упакован ИП «Аль-Хадия», Республика Казахстан, г. Алматы, Алмалинский район, ул. Дуйсенова, 25;

4) чай черный гранулированный «Pakistan tea», производитель ТОО «Real Trade Astana», Республика Казахстан, г. Астана, пр. Аль- Фараби, 27;

5) чай черный гранулированный «Alfarah», производитель не указан;

6) чай черный гранулированный «Oje Onim», изготовитель ИП «Орда Чай», Республика Казахстан, г. Алматы, Алатауский район, по заказу ТОО «Кальций»;

7) чай черный «Орда Кения», изготовитель и упаковщик ТОО «Orda Trade Astana», Республика Казахстан, Алматинская область, Карасайский район, г. Каскелен, ул. Достык, 4 Г;

8) чай черный гранулированный «Аль-Кайрат шой! Premium gold», изготовитель ТОО «Orda Trade Astana», Республика Казахстан, Алматинская область, Карасайский район, г. Каскелен, ул. Достык, 4 Г;

9) черный гранулированный чай «AI-Jannat Premium», расфасован и упакован ИП «Ferdaus», Республика Казахстан, г. Алматы, Алмалинский район, ул. Дуйсенова, 25/159;

10) чай черный гранулированный «Sultan Suleyman », ТОО «Real Trade Astana», Республика Казахстан, г. Астана, пр. Аль-Фараби, 27.

2. Юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям осуществившим ввоз и выпуск в обращение на территории Республики Беларусь, в том числе с использованием онлайн-платформ маркетплейсов (Ozon? Wildberries, emall и другие), поименованной в пункте 1 настоящего постановления пищевой продукции в порядке, определенном Инструкцией о порядке изъятия из обращения продукции при установлении ее несоответствия требованиям законодательства Республики Беларусь в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, утвержденной постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 16.07.2012 № 98, обеспечить:

2.1. недопущение выпуска в обращение указанной пищевой продукции;

2.2. возврат либо утилизацию изъятой из обращения продукции.

01.04.2026

С первыми весенними проталинами, когда природа просыпается от зимнего сна, начинается короткое окно сбора березового сока. Этот прозрачный, слегка сладковатый напиток считается настоящим кладезем витаминов и микроэлементов. Однако, чтобы он принес организму пользу, а не проблемы, важно подойти к процессу сбора и употребления осознанно, строго соблюдая санитарные нормы и правила.

Главное правило истинного ценителя — «не навреди»: ни себе, ни природе. Нарушение техники сбора может привести не только к порче продукта (попаданию токсинов), но и к гибели дерева.

Категорически запрещено собирать сок:

• В черте города и вдоль автомобильных трасс. Древесина березы действует как губка, впитывая тяжелые металлы, выхлопные газы и канцерогены. Такой сок вместо пользы может вызвать серьезное отравление.
• На территории промышленных зон, свалок и сельхозугодий. Ядохимикаты и промышленные стоки делают продукт опасным для печени и почек.
• В питомниках и парках населенных пунктов. Как правило, деревья там обрабатываются химикатами от вредителей.

Правила сбора (безопасность для человека):

• Инструмент: Используйте только чистый инструмент. Сверло или нож должны быть продезинфицированы (спиртом или прокалены). Не используйте грязные, ржавые предметы.
• Тара: Сок должен стекать в чистую тару. Идеально использовать стеклянные банки или бутыли. Пластиковые бутылки (ПЭТ) допускаются только категории «для пищевых продуктов», и их необходимо тщательно вымыть. Нельзя использовать емкости из-под бытовой химии.

Правила употребления и хранения:

Березовый сок — продукт скоропортящийся. В отличие от магазинных консервированных аналогов, свежий сок (пасока) сохраняет максимум полезных свойств всего несколько часов.

• Свежий сок: После сбора его лучше выпить в течение 24 часов, храня в холодильнике. Это живой продукт, в котором активно размножаются бактерии.
• Стерилизация: Если вы планируете заготовить сок впрок, его необходимо пастеризовать. Кипячение убивает полезные ферменты, но позволяет сохранить минеральный состав на зиму. При нагреве выше +60°C витамин C начинает разрушаться.
• Признаки порчи: Употребление сока запрещено, если он стал мутным, появился кислый запах брожения, или на поверхности образовалась пленка. Такой продукт может вызвать острую кишечную инфекцию.

Полезные свойства:

Березовый сок — это не просто вода с сахаром. Это биологически активная жидкость, состав которой уникален.

1. Богатый минеральный состав: Содержит калий, кальций, магний, железо, марганец. Калий необходим для работы сердца и снятия отеков, выводя лишнюю жидкость из организма.
2. Ферменты и фитонциды: Обладает природными антибактериальными свойствами. Фитонциды березы помогают организму бороться с вирусами и воспалениями, что делает его отличным средством в период весенних авитаминозов и простуд.
3. Стимуляция обмена веществ: Напиток активизирует работу желудочно-кишечного тракта, способствует мягкому очищению организма от шлаков и токсинов.
4. Косметический эффект: Благодаря наличию сапонинов и дубильных веществ, регулярное употребление улучшает состояние кожи, волос и ногтей.

Кому березовый сок может быть вреден:

Несмотря на натуральность, этот продукт имеет противопоказания. В некоторых случаях он может нанести вред здоровью.

  Аллергия:

Березовый сок — это сильный аллерген для людей с перекрестной аллергией на пыльцу березы (поллиноз). У таких людей употребление сока может вызвать отек гортани, крапивницу или сильный ринит.

Заболевания ЖКТ в острой фазе:

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также при гастрите с повышенной кислотностью в период обострения пить сок не рекомендуется из-за содержания природных кислот, которые могут раздражать слизистую.

     Мочекаменная болезнь:

Обладая мощным мочегонным эффектом, сок может спровоцировать движение камней в почках или мочеточниках. Людям с диагнозом МКБ (особенно с крупными камнями) перед употреблением следует проконсультироваться с врачом.

Сахарный диабет:

В составе березового сока содержится около 1–2% природных сахаров (фруктоза, глюкоза). Диабетикам можно пить его только в ограниченных количествах (до 200 мл в сутки) и строго в чистом виде, без добавления сахара, контролируя уровень глюкозы.

          Заключение:

Березовый сок — это щедрый дар природы, доступный лишь в короткий весенний период. Чтобы насладиться его вкусом и получить заряд здоровья на год вперед, важно помнить о санитарной безопасности: собирайте его только в «чистых» зонах, уважайте природу (не калечьте деревья) и учитывайте индивидуальные особенности своего организма. При правильном подходе этот напиток станет вашим надежным союзником в борьбе с весенней усталостью и авитаминозом.

23.03.2026

-Постановлением №24 от 12.03.2026 заместителя Министра-Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь введена временная санитарная мера по запрету ввоза и обращения на территории Республики Беларусь всего ассортимента пищевой продукции производства ООО «Сашера-Мед», Россия (Россия, Алтайский край, г. Бийск, ул. имени Героя Советского Союза Васильева, 74) в связи с выявлением несоответствия продукции (концентрат пищевой А-Bronhix, торговая марка «Сашера-Мед», 60 растительных капсул по 500 мг; концентрат пищевой на основе растительного сырья с добавками серии «Секрет бобра» с жиром барсука быстрая помощь при кашле, 30 растительных капсул по 500 мг; концентрат пищевой на основе растительного сырья с добавками серии «Секрет бобра» быстрое восстановление измененных систем с пантами алтайского марала, торговая марка «Сашера-Мед», 30 растительных капсул по 500 мг; концентрат пищевой на основе растительного сырья Rasputin формула мужской силы, 10 капсул для мужчин по 500 мг) требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011): сведения, вынесенные на маркировку, недостоверно характеризуют товар в качестве пищевой продукции, поименованной как «концентраты пищевые», что не соответствует действительности с учетом вынесенных на маркировку заявления о лечебных свойствах, способов применения и показаниях к применению, в том числе детьми в возрасте от 2 лет.

-Постановлением №25 от 16.03.2026 заместителя Министра-Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь введена временная санитарная мера по запрету ввоза и обращения на территории Республики Беларусь всего ассортимента напитков чайных торговой марки «Травы Кавказа» (однокомпонентные и сборы) производства индивидуального предпринимателя Карманова Андрея Александровича (Россия, 353290, Краснодарский край, г. Горячий ключ, ул. Ленина, 203-80) в связи с выявлением несоответствия пищевой продукции (напитки чайные «Травы Кавказа» в ассортименте: Эрва, желтушник, Звездчатка, Хвощ, Донник, Барбарис, сборы трав) требованиям технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011): сведения, вынесенные на маркировку, недостоверно характеризуют товар в качестве пищевой продукции, поименованной как «напитки чайные», что не соответствует действительности с учетом вынесенных на маркировку заявления о лечебных свойствах, способов применения и показаниях к применению.

12.03.2026

Рапсовое масло получают из семян рапса – растения семейства крестоцветных. В большом количестве в составе масла присутствуют жирные кислоты, ценные для организма человека: альфа-линолевая кислота (Омега-3) — 9,6% от состава, линолевая кислота (Омега-6) — 20%, и олеиновая кислота (Омега-9) — 57,6%. Дополнительными компонентами выступают: витамин Е, фосфор, бета-ситостерол, витамин А, витамины группы В, медь, цинк, кальций, магний.

Рапсовое масло считается ценным продуктом для людей, страдающих заболеваниями пищеварительной системы, поскольку способствует улучшению обмена веществ, ускоряет восстановление поврежденных клеток и помогает нормализовать метаболические процессы в организме. Растительные масла, включая рапсовое, помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, что важно для общего здоровья пищеварительной системы.

Рапсовое масло содержит мононенасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, которые могут снизить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и повысить уровень «хорошего». Данное свойство предотвращает развитие атеросклероза, способствует укреплению сосудистых стенок и повышает их эластичность. Помимо этого, в продукте присутствуют омега-3 жирные кислоты, способствующие снижению воспалений, нормализации уровня триглицеридов, улучшению функции эндотелия и поддержанию общего здоровья сердечно-сосудистой системы.

Но в тоже время необходимо помнить:

• Безопасным для употребления считается только масло, изготовленное из безэруковых сортов рапса.
• Пациентам с желчнокаменной болезнью и гастритом рекомендуется отдавать предпочтение более привычным видам масла, например, подсолнечному или оливковому.
• Людям с заболеваниями печени следует ограничить потребление масел, включая рапсовое.
• Полностью исключить рапсовое масло необходимо при аллергических реакциях и индивидуальной непереносимости.
• Чрезмерное потребление даже самых полезных продуктов несет риски для здоровья. На 100 г рапсового масла приходится 899 ккал, поэтому учитывайте общую калорийность рациона и не забывайте, что содержание жиров не должно составлять более 10% от всего, что вы съедаете в течение дня.

16.01.2026

При покупке любого пищевого продукта тщательно изучайте срок его годности. Акционные товары следует проверять особенно тщательно. По возможности при покупке отдавать предпочтение пищевой продукции, которая не находится на конце истечения срока годности.

Срок годности пищевой продукции – период времени, в течение которого пищевая продукция должна полностью соответствовать предъявляемым к ней требованиям безопасности, а также сохранять свои потребительские свойства, заявленные в маркировке, и по истечении которого пищевая продукция не пригодна для использования по назначению.

По истечению срока годности в пищевых продуктах:

• изменяются органолептические свойства (вкус, запах, цвет, внешний вид);
• теряются их полезные качества;
• происходит размножение микроорганизмов, в том числе патогенных;
• могут образовываться токсины.

Срок годности прямо связан с условиями хранения продукции. Если не будут соблюдаться условия хранения, продукция не сможет выдержать тот срок, который указ производителем на упаковке, особенно, если речь идет о скоропортящихся пищевых продуктах, которые на всем протяжении своего движения от производителя к потребителю, должны находиться при выбранных производителем условиях хранения, в том числе и на стадии ее перевозки.

Скоропортящиеся пищевая продукция из вскрытой потребительской упаковки и пищевая продукция, качество и (или) безопасность которой изменяются после вскрытия упаковки, должны быть реализованы в срок не более 12 часов с момента вскрытия упаковки при соблюдении условий хранения, если иное не установлено изготовителем продукции. Следовательно, покупая такую пищевую продукцию, обращайте внимание на наличие стикеров с указанием даты и времени вскрытия упаковки.

16.01.2026

1. Внешний вид товара:

состояние упаковки, цвет и запах продукта, наличие бомбажа, деформации — для консервов;

признаки  микробиологической порчи  (плесневение, брожение, ослизнение, заветренность) — для скоропортя­щихся продуктов;

полуфабрикаты, имеющие вмятины, скорее всего были неоднократно заморожены, либо подверглись неправильной транспортировке и хранению. А нарушенная упаковка уже сама по себе говорит о том, что продукт может быть небезопасен для здоровья.

2. Условия реализации, хранения:

сырые продукты (мясо, рыба, яйца, овощи и фрукты) и полуфабрикаты из них не должны реализовываться совместно с продуктами, готовыми к употреблению;

особо скоропортящиеся (мясные, рыбные полуфабрикаты, молочные продукты, кремовые и кондитерские изделия и т.п.) продукты должны храниться  в условиях охлаждения, а замороженные –отдельно от охлажденных;

продавец не должен брать не упакованный и не расфасованный товар руками, взвешивать продукты на весах без упаковки или оберточной бумаги.

3. Дату изготовления. Срок годности

Информация на упаковке, этикетке, должна содержать:

информацию об изготовителе,

дате выработки и сроке годности,

вес или объем,

состав,

условия хранения,

информацию о специальных способах обработки продукта и др.

Срок хранения продукта может быть обозначен несколькими способами: «Годен «до» означает, что в определенную дату и время продукт теряет годность.  Если указан конкретный срок хранения, на упаковке надо искать дату и время производства продукта и рассчитывать, когда срок хранения у него заканчивается.

Пищевых продуктов с неограниченным сроком хранения не бывает. Выбирайте только те продукты, срок хранения которых указан явно и еще не истек.

Помните!

Никто не позаботиться о вашем здоровье, кроме вас самих! Не проводите экспериментов на себе и будьте здоровы!

12.01.2026

Рациональное питание – это питание человека, которое учитывает его физиологические потребности в энергетической ценности, полезных питательных веществах (белки, жиры, углеводы, витамины, минералы, микроэлементы, другие полезные вещества) основываясь на данных о возрасте, заболеваниях, физической активности, занятости, окружающей среде.

Расходуя энергию на свою деятельность и получая ее из пищи, нужен баланс, чтобы не допустить излишних запасов энергии в виде жировых отложений или наоборот, перехода на потребление внутренних запасов. Рациональное питание включает в себя соблюдение режима питания. Оптимальным является четырехразовое питание, когда прием пищи происходит с интервалом в 4-5 часов в одно и то же время. Завтрак должен составлять 25% суточного рациона, обед – 35%, полдник – 15%, ужин – 25%. Ужинать следует не позднее, чем за 3 часа до сна. Следует нормально позавтракать, плотно пообедать и скромно поужинать, в промежутках между ними – перекусить фруктами, обезжиренным йогуртом, а перед сном — кисломолочный напиток. Таким образом, вы не будете испытывать чувство голода и сможете контролировать качество и количество принимаемой пищи. Недопустимым являются переедания, а также однократный прием большого количества пищи с последующим голоданием. При съедании слишком большого количества пищи за один приём происходит переполнение желудка. Это затрудняет и нарушает процесс пищеварения, так как выделяющиеся пищеварительные соки не могут расщепить все пищеварительные вещества, находящиеся в пище.

Состав пищи, ее количество и свойства определяют физическое развитие и рост, заболеваемость, трудоспособность, продолжительность жизни и нервно-психическое состояние. С пищей в наш организм должно поступать достаточное, но не избыточное, количество белков, углеводов, жиров, микроэлементов, витаминов и минеральных веществ в правильных пропорциях. Получить необходимый набор витаминов, микроэлементов и минеральных веществ можно только из длинного списка продуктов, большинство из которых вполне доступны: овощи, фрукты, мясо, рыба, орехи, молочные продукты, бобовые, хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы, ягоды и зелень.

Рацион питания должен обеспечивать соблюдение следующих принципов:

• калорийность пищи должна соответствовать энергозатратам человека;
• употребляемая пища должна состоять из необходимых организму питательных веществ в оптимальных количествах и соотношениях;
• пища должна быть усвояемой, правильно приготовленной,
• безопасной и доброкачественной (не содержать возбудителей инфекционных, вирусных или паразитарных болезней, а также токсинов микробного и немикробного происхождения в концентрациях, превышающих гигиенические регламенты).

Питание должно быть разнообразным и включать широкий набор продуктов животного (мясные, рыбные, молочные продукты) и растительного происхождения (овощи, фрукты, ягоды) в правильных пропорциях, исключающих однообразие.

Белки - незаменимый строительный материал. Одной из важнейших функций белковых молекул является пластическая. Велика роль белков в транспорте веществ в организме. Это прежде всего гемоглобин, переносящий кислород из легких к клеткам. В мышцах эту функцию берет на себя еще один транспортный белок - миоглобин. Жиры обладают наибольшей энергетической ценностью, а также поставляют материал для биосинтеза липидных структур, в частности мембран клеток, в организме. Углеводы в организме используются преимущественно как источник энергии для мышечной работы. Вода является растворителем, который необходим для протекания некоторых химических реакций. Минеральные вещества и витамины требуются в незначительных количествах в организме человека, но участвуют во всех биохимических и физиологических процессах как важнейшие регуляторы жизнедеятельности. Одним из принципов сбалансированного питания является правильное соотношение между белками, жирами и углеводами. В среднем оно должно составлять примерно 1:1:4.

Правильное питание предусматривает приобретение и усвоение знаний о том, как сохранить свое здоровье и предупредить его нарушение; развитие умений и навыков безопасной, здоровой жизни – воспитание культуры питания, создание среды, которая способствует здоровью и здоровому питанию, развитию здоровых привычек и формированию потребности в здоровом образе жизни.

Культура питания включает в себя соблюдение гигиенических правил на всех этапах производства и обработки продуктов. Используя различные приёмы тепловой обработки, можно разнообразить вкусовые свойства одного и того же продукта, что позволяет избежать переедания. Основная задача этой обработки состоит в том, чтобы максимально сохранив все содержащиеся в них пищевые вещества, особенно витамины, сделать пищу легкоусвояемой и придать ей приятные органолептические свойства, способствующие возбуждению аппетита.

Большое значение имеет сервировка стола, правильное чередование и сочетание блюд способствуют аппетиту, положительно влияют на усвояемость пищевых продуктов. Рациональное питание является необъемлемым компонентом здорового образа жизни.

Придерживайтесь принципов рационального питания!

22.01.2026

Постановлением №6 от 29.01.2026 заместителя Министра-Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь введена временная санитарная мера по запрету ввоза и обращения на территории Республики Беларусь продукции (биологически активная добавка к пище «Янтарная кислота» («Succinic acid»), изготовитель ООО «МЛ-ТРЕЙД», Российская Федерация (366034, Чеченская Республика, г.о. город Грозный, г. Грозный, район Ахматовский, ул. Дэги Имрановича Багаева, д. 17, офис 1/35; адрес производства: 350020, Краснодарский край, г. Краснодар, Центральный округ, ул. Коммунаров, д. 266) в связи с выявлением несоответствия продукции Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю), утвержденным решением Комиссии Таможенного союза от 28 мая 2010 г. №299 (приложение №5 раздела 1 главы II) по содержанию янтарной кислоты (согласно информации для потребителей, содержание янтарной кислоты в суточной дозе биологически активной добавки к пище, согласно рекомендациям по применению, составляет 900 мг в 2-х капсулах при установленном для янтарной кислоты верхнем допустимом уровне потребления-500 мг в сутки).

29.01.2026

В связи с выявлением несоответствия продукции (биологически активная добавка к пище «Витамин D3», ТУ 10.89.19-007-0180384252-2024) постановлением заместителя Министра здравоохранения – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 19.02.2026 № 15 введена временная санитарная мера по запрету ввоза и обращения на территории Республики Беларусь продукции изготовленной индивидуальным предпринимателем Муратовой Анастасией Витальевной, Российская Федерация (юридический адрес: 358011, Республика Калмыкия, г. Элиста, мкр. 10, д. 5, корпус 3, кв. 65).

23.02.2026

Между молочными продуктами и теми, которые произведены с добавлением растительных масел, (которое заменяет молочный жир), обычно нет разницы с точки зрения безопасности. Замена молочных жиров растительными – это удешевление продукции.

В соответствии с техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013):

при маркировке молокосодержащих продуктов и молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира не допускается использовать понятия, принятые ТР ТС 033/2013 для молока и молочных продуктов, а также слова, которые образованы от этих понятий (например, сыроподобный, сырный, сыродельный, сметанка, творожочек, маслице и т.п.);

сведения о наличии в молокосодержащем продукте с заменителем молочного жира растительных масел указываются в специальном информационном поле на упаковке или этикетке. При этом шрифт надписи должен быть контрастным цвету информационного поля. А последнее должно контрастировать с этикеткой или упаковкой, на которую наносится маркировка продукта, в том числе его наименование. Размер шрифта в информационном поле потребительской упаковки молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира должен быть не меньше 3 мм. Если же объем упаковки не позволяет нанести такую надпись, то информация наносится максимально возможного размера.

Наименование молокосодержащего продукта с заменителем молочного жира, в том числе придуманное название продукта, и информационное поле должны наноситься на ту часть поверхности, которая при нахождении продукта на потребительской полке обращена к потребителю, или на ту часть поверхности упаковки, которая является легкодоступной для получения потребителем информации о приобретаемом продукте (ч. 3 п. 82 ТР ТС 033/2013). Данные изменения не позволяют ввести потребителя в заблуждение при покупке молочной продукции, молокосодержащих продуктов и молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира.

В соответствии с постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 22.07.2014 № 703 «Правила продажи отдельных товаров и осуществления общественного питания» (в редакции № 287 от 10.05.2019), в местах продажи молокосодержащих продуктов с заменителями молочного жира, на потребительской упаковке которых указана информация о наличии растительных масел, выкладку необходимо производить способом, позволяющим визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов, и сопровождать информационной надписью «Продукты с заменителем молочного жира».

Данные требования должно выполняться всеми субъектами хозяйствования, осуществляющими оборот молокосодержащей продукции.

Хлеб — пищевой продукт, получаемый при выпечке теста, приготовленного как минимум из муки и воды, разрыхлённого пекарскими дрожжами или закваской. Хлеб является источником важных питательных веществ, таких как витамины группы B, железо, магний, а также клетчатка и белок.

Хлеб дает энергию для нашего тела и мозга. На 40–70 % хлеб состоит из углеводов, которые являются основанием пищевой пирамиды человека. Кроме того, он является сокровищницей клетчатки и полезен для здоровья желудочно-кишечного тракта. Аминокислоты, витамины группы В и Е, минералы и питательные вещества, содержащиеся в хлебе, необходимы для нормального обмена веществ в организме. До 30 % от суточной потребности в меди, цинке и железе, может удовлетворить именно кусок хлеба. Также он является источником белка – основного строительного компонента тканей организма.

Как выбирать хлеб?

Покупать хлебобулочные изделия стоит только на предприятиях продовольственной торговли, где созданы условия для хранения этой продукции (проветриваемые помещения, торговые залы с кондиционированием воздуха, специально оборудованные полки или витрины).

Сначала нужно обратить внимание на его внешний вид, цвет и форму. Хлеб должен быть ровным, без трещин, нормального цвета — от светло-желтого до коричневого или темно-коричневого; форма хлеба должна быть правильной, а сам хлеб не должен включать посторонних нежелательных образований, таких, как чёрный нагар, содержащий канцерогенные вещества. Хлеб должен быть хорошо пропечён, поэтому в мякише не должно быть комков или пустот, он должен быть эластичным, равномерно пористым, не влажным на ощупь.

Этикетка обязательно должна содержать всю необходимую информацию для потребителя: наименование, состав, дату и время изготовления, срок годности продукции, а также информацию о производителе.

08.08.2025

На основании представленных ООО «Производственная компания  «Акульчев» (Россия, Республика Татарстан, г.Елабуга, ул.Марджани, 16-5), доказательств, удостоверяющих перечень и эффективность проведенных корректирующих мероприятий, стабильность процессов производства, хранения, транспортировки продукции, а также действенности контроля безопасности и качества, включая результаты лабораторных исследований продукции, заместителем Министра - Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь с 12 августа 2025 г. отменена временная санитарная мера по запрету ввоза и обращения на территории Республики Беларусь пищевой продукции производства ООО «Производственная компания  «Акульчев» (Россия, Республика Татарстан, г.Елабуга, ул.Марджани, 16-5) (постановление от 12.08.2025 № 33).

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и недопущения к реализации продукции, представляющей потенциальную опасность для здоровья людей, информируем, что лабораторным отделом Гродненского областного ЦГЭОЗ по результатам испытаний выявлена продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим  требованиям:

курага (абрикос сушеный 1 сорт), изготовитель: ООО «AZAMAT ESTERN TRADE», 140400, Самаркандская область, Джамбайский район, Самарканд МФЙ, улица-шоссе Ташкент-Самарканд, дом 82, Республика Узбекистан. Упаковщик/ импортер (поставщик): частное предприятие «Шалу», Республика Беларусь, 223021, Минская область, Минский район Щомыслицкий с/с, аг.Озерцо, ул.Центральная, д.35А, пом.25. Адрес упаковывания продукции: Минская область, Пуховичский район, Руденский поселковый совет,1. Расфасовано по ТУ ВY 690269922.002, в потребительскую упаковку из полимерного материала массой нетто 1,0 кг. Дата изготовления 04.2025, дата упаковывания 03.06.2025, годен до 01.04.2026, условия хранения: хранить при температуре не выше 25⁰С и относительной влажности не более 75%, штриховой код 4812948010360.

Продукция не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденному постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 №37 по микробиологическим показателям

Информацию подготовила помощник врача-гигиениста санитарно-эпидемиологического отдела Ошмянского районного ЦГЭ Семёнова Антонина Викторовна

27.08.2025

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и недопущения к реализации продукции, представляющей потенциальную опасность для здоровья людей, информируем, что лабораторным отделом Ошмянского районного ЦГЭ по результатам испытаний выявлена продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим  требованиям:

Восточные сладости мучные «Наполеон». Изготовитель: ИП Улибегян Геворг Аршагович, юридический адрес: 352941, Россия, Краснодарский край, г Армавир, ул Заречная, д. 167; адрес производства: 352900, Россия, Краснодарский край, г Армавир, ул Тоннельная, дом 48. Дата изготовления и упаковывания 03.07.2025, срок годности 30 суток. Хранить при температуре не выше (18±3)⁰С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Продукция не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденному постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 №37 по микробиологическим показателям

Информацию подготовила помощник врача-гигиениста санитарно-эпидемиологического отдела Ошмянского районного ЦГЭ Семёнова Антонина Викторовна

28.07.2025

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и недопущения к реализации продукции, представляющей потенциальную опасность для здоровья людей, информируем, что лабораторным отделом Сморгонского зонального ЦГЭ по результатам испытаний выявлена продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям:

Дыня свежая Канталупа, урожай 2025 года. Изготовитель: Manzhouli Shuangteng Economic and Trade Co., Ltd, место нахождения (адрес юридического лица): Manzhouli Economic Cooperation District Furong Village, Building 18 3-201, China Китай. Поставщик в Республику Беларусь: ООО «Евроторг», 220099, г. Минск, ул. Казинца, 52а, ком. 22. Дата сбора: май 2025. Дата упаковывания: 25.05.2025. Срок годности с даты упаковывания 60 суток. Условия хранения: хранить продукцию при температуре воздуха от +10⁰С до +12⁰С и относительной влажности 70%-90%. Допускается реализация в торговых объектах при температуре до +25⁰С до потери продукцией органолептических свойств

Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденному постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 №37 по содержанию нитратов: 529 мг/кг при норме не более 90 мг/кг.

Информацию подготовила врач-гигиенист (заведующий отделом) санитарно-эпидемиологического отдела Ошмянского районного ЦГЭ Матович Мария Валерьевна

01.07.2025

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и недопущения к реализации продукции, представляющей потенциальную опасность для здоровья людей, информируем, что лабораторным отделом Сморгонского зонального ЦГЭ по результатам испытаний выявлена продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям:

Дыня Hami свежая. Страна происхождения: Китай. Изготовитель: XIAMEN GUANWEI IMPORT&EXPORT CO., LTD, место нахождения (адрес юридического лица): UNIT 01B, 6TH FLOOR, BUILDING B, FREE TRADE FINANCIAL CENTER PROJECT, №1 YUNAN FOURTH ROAD, XIAMEN AREA (BONDED ZONE), CHINA (FUJIAN) PILOT FREE TRADE ZONE, CHINA, Китай. Поставщик в Республику Беларусь: ООО «Евроторг», 220099, г. Минск, ул. Казинца, 52а, ком. 22. Дата сбора: май 2025. Дата упаковывания: 26.05.2025. Срок годности с даты упаковывания 90 суток. Условия хранения:  хранить продукцию при температуре  воздуха от +10⁰С до +12⁰С и относительной влажности 70%-90%. Допускается реализация в торговых объектах при температуре до +25⁰С до потери продукцией органолептических свойств.

Не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденному постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 №37 по содержанию нитратов: 209 мг/кг при норме не более 90 мг/кг.

Информацию подготовила врач-гигиенист (заведующий отделом) санитарно-эпидемиологического отдела Ошмянского районного ЦГЭ Матович Мария Валерьевна

01.07.2025

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и недопущения к реализации продукции, представляющей потенциальную опасность для здоровья людей, информируем, что лабораторным отделом Сморгонского зонального ЦГЭ по результатам испытаний выявлена продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим  требованиям:

Продукция: Картофель продовольственный свежий, страна происхождения: Казахстан, урожай 2025 г. Изготовитель/экспортер: ИП “Multi trade” Казахстан, г. Павлодар, Космонавтов, 1. Адрес места осуществления деятельности по изготовлению продукции: Казахстан, Павлодарский р-он, с. Черноярка, уч. 11. Импортер/поставщик: ООО «СэйлсГрин», РБ, г. Минск, ул. Мележа, д. 5, пом. 208. Дата сбора: 10.06.2025. Дата упаковывания: 10.06.2025. Срок годности и условия хранения 60 суток с даты упаковывания при температуре +4⁰С до +6⁰С и относительной влажности воздуха 85-90 %.  Допускается реализация при температуре до +25⁰С до потери продукцией органолептических свойств.

Продукция не соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880; Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденному постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 №37 по содержанию нитратов: 363 мг/кг при норме 250 мг/кг.

Информацию подготовила врач-гигиенист (заведующий отделом) санитарно-эпидемиологического отдела Ошмянского районного ЦГЭ Матович Мария Валерьевна

01.07.2025

- постановлением от 27.10.2025 № 62 «Об отмене запрета ввоза на территорию Республики Беларусь, реализации, хранения, транспортировки, использования пищевой продукции производства ООО ПК «Слада», Россия» (Россия, Тюменская область, г. Ишим, ул. Ленина, 81, строение 5) с 27 октября 2025 года в связи с учетом результатов рассмотрения ходатайства ООО ПК «Слада», доказательств, удостоверяющих перечень и эффективность проведенных корректирующих мероприятий, стабильность процессов производства, хранения, транспортировки продукции, а также действенности системы контроля безопасности и качества, результатов государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Евразийского экономического союза в отношении пищевой продукции и связанных с требованиями к ней процессов производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации отменен запрет ввоза на территорию Республики Беларусь, реализации, хранения, транспортировки, использования пищевой продукции ООО ПК  «Слада».

-постановлением от 28.10.2025 № 63 «Об отмене запрета ввоза на территорию Республики Беларусь, реализации, хранения, транспортировки, использования пищевой продукции производства ООО «Плодовое-2009», Россия (Россия, Московская область, г.о. Раменский, с. Михайловская слобода, ул. Промышленная, 1, стр. 4, секция 2, пом. 13, адрес производства: Россия, Саратовская область, г. Вольск, ул. Талалихина, 149) с 28 октября 2025 года в связи с учетом результатов рассмотрения ходатайства ООО «Плодовое-2009», доказательств, удостоверяющих перечень и эффективность проведенных корректирующих мероприятий, стабильность процессов производства, хранения, транспортировки продукции, а также действенности системы контроля безопасности и качества, результатов государственного контроля (надзора) за соблюдением требований технических регламентов Евразийского экономического союза в отношении пищевой продукции и связанных с требованиями к ней процессов производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования), реализации и утилизации отменен запрет ввоза на территорию Республики Беларусь, реализации, хранения, транспортировки, использования пищевой продукции ООО «Плодовое-2009».

27.10.25

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и недопущения к реализации продукции, представляющей потенциальную опасность для здоровья людей, информируем, что  лабораторным отделом Гродненского областного ЦГЭОЗ по результатам испытаний выявлена продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим  требованиям:

Свекла столовая свежая. Страна происхождения: Республика Беларусь, изготовитель: крестьянское хозяйство Шруба Михаила Григорьевича, адрес: 247980, Республика Беларусь, Гомельская обл., г. Туров, ул. Набереждная, 2. Поставщик: крестьянское хозяйство Шруба Михаила Григорьевича, адрес производства: 247985, Республика Беларусь, Гомельская обл., Житковичский р-н, д. Хильчицы. ТУ ВУ 400050549.007-2016. Ботанический сорт: Пабло. Дата сбора урожай 2024 г. Дата упаковывания: 10.03.2025 г. Срок годности: при температуре от +4С до +15С 30 суток с даты упаковывания. Условия хранения: относительная влажность воздуха 85-90%.

Продукция не соответствует по содержанию нитратов.

Информацию подготовила врач-гигиенист (заведующий отделом) санитарно-эпидемиологического отдела Ошмянского районного ЦГЭ Матович Мария Валерьевна

31.03.2025

Государственное учреждение «Ошмянский  районный ЦГЭ» информирует, информирует,  что в связи с принятыми ООО «Производственная компания ЮЖ» (производство и хранение замороженной продукции), (Россия, Московская область, Ногинский район, г. Электроугли, ул. Железнодорожная, 22, этаж 2, комн. 210) дополнительными мерами по обеспечению качества и безопасности выпускаемой продукции заместителем Министра - Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь с 20 февраля 2025 г. отменена временная санитарная мера по запрету ввоза и обращения на территории Республики Беларусь пищевой продукции производства ООО «Производственная компания ЮЖ» (постановление от 16.10.2024 № 37).

Санитарно-эпидемиологический отдел

26.02.2025

Государственное учреждение «Ошмянский  районный ЦГЭ» информирует, информирует,  что в связи с принятыми Oerlemans Foods Siemiatycze Sp.Z.o.o (ул. Армии Краевой, 31, 17-300 Семятыче, Польша) дополнительными мерами по обеспечению качества и безопасности выпускаемой продукции заместителем Министра – Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь с 30 января 2025 г. отменена временная санитарная мера по запрету ввоза и обращения на территории Республики Беларусь пищевой продукции производства Oerlemans Foods Siemiatycze Sp.Z.o.o (постановление от 16.12.2024 № 51).

Санитарно-эпидемиологический отдел

07.02.2025

Государственное учреждение «Ошмянский  районный ЦГЭ» информирует об отмене с 19 декабря 2025 года временной санитарной меры по запрету ввоза и обращения на территории Республики Беларусь продукции производства IVY (HK) INDUSTRY CO., LIMITED (Китай, FLAT/RM 604, 6/F EASEY COMMERCIAL, BUILDING 253-261 HENNESSY ROAD, WAN CHAI, HONGKONG, CHINA (далее — Общество).

Постановлением заместителя Министра здравоохранения – Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь от 19.12.2025 № 81 вводится временная санитарная мера по проведению импортерами (поставщиками) в течение года с даты его принятия лабораторных исследований содержания консерванта (бензойная кислота) каждой партии жидких конфет в ассортименте, произведенной Обществом и предназначенной для выпуска в обращение на территории Республики Беларусь.

Санитарно-эпидемиологический отдел

Шоколад одна из самых любимых сладостей человека. Белый, горький, молочный, с орехами и различной начинкой, всё разнообразие сладости не перечесть. Для одних это лакомство, но другие считают его ужасно вредным продуктом. Но так ли это? Пора разобраться в пользе и вреде шоколада. Впервые о нем узнали в Северной Америке в Х веке до нашей эры. В то время он был в жидком виде, и употребляли его во время ритуалов. Позже Христофор Колумб завёз какао-бобы в страны Европы, но здесь его не оценили и забыли на несколько сотен лет. В XVI веке в Испании снова нашли это дерево и стали использовать какао в качестве денег, и именно это послужило росту плантаций «шоколадных» деревьев. Шоколад стал королевским напитком, и десять чашек этого напитка можно было поменять на сильного раба. Через тридцать лет в Европе разработали технологию сладкого шоколада и с этих пор это одна из самых главных сладостей мира.
Основная польза шоколада
Если во время приготовления напитка не добавить в него молока, то в конце получится горький шоколад. Он готовится из масла какао, ванилина, лецитина, рибофлавина, витамина В, железа, натрий, фосфора и очень много других полезных веществ. В наше время из горького шоколада изготавливают конфеты, мороженое, горячий напиток, косметические средства и много другое. У этого вида множество полезных свойств:

• Из-за содержания в составе антиоксидантов он обладает свойством замедлять старение.
• Поднимает уровень гемоглобина, так как в горьком шоколаде высокое содержание железа.
• Стимулирует правильную работу сердца.
• Влияет на поддержание электролитного баланса.
• Достаточное количество витаминов, калорий и жиров для повышения энергии и памяти.
• Стимулирует выработку эндорфинов, тем самым улучшает настроение.
• Снижает холестерин в крови.
  Молочный шоколад считается самым вкусным и сладким видом. Он имеет практически те же свойства, что и горький, но в молочном большее содержание жиров из-за этого он становится более калорийным и вредным. Если подумать, то отличия невелики, но большое содержание жиров и калорий могут привести к холестерину, проблемам с лишним весом и сердцем. Современные производители часто экономят на ингредиентах и при покупке обязательно следует изучить его состав. Качественная плитка молочного шоколада обладает полезными и питательными свойствами. Белый шоколад по сравнению с молочным и горьким — молодой вид. Его готовят без какао-порошка. Белый не менее полезен для здоровья, чем «братья» и его даже прописывают при заболеваниях нервной системы. У такого сорта очень сладкий и сливочный вкус потому что в его составе большое количество сливок и сахара. Натуральный белый шоколад имеет в составе только: сухое молоко, сахар, какао-масло, жиры и ванилин.
  Вред шоколада для здоровья
  Каким бы он не был вкусным и полезным, отрицательные качества всё же есть. Горький шоколад нежелателен детям, так как он может замедлить работу организма. Он жутко вреден для зубов и может привести к кариесу. Из-за содержания жиров и высокой калорийности при чрезмерном употреблении – лишних килограммов не избежать. Если съесть плитку этого лакомства на ночь, то может возникнуть бессонница. Этот продукт считается слабым наркотиком и вызывает привыкание. И всё-таки в шоколаде больше пользы, чем вреда и если не злоупотреблять им, то можно извлечь пользу из этого вкуснейшего десерта. Главное перед покупкой следует изучить состав и убедиться, что он состоит только из натуральных ингредиентов. Отдавайте предпочтение горькому шоколаду, так как он содержит большее количество полезных веществ и помните, что это в первую очередь сладость и с ним нужно быть аккуратнее.

15.01.2025

Государственное учреждение «Ошмянский  районный ЦГЭ» информирует, что на основании предписания Главного государственного инспектора Республики Беларусь по надзору за соблюдением технических регламентов:

с 20 января 2025 прекращен ввоз и обращение опасной продукции, прекращено действие на территории Республики Беларусь документов об оценке соответствия, об изъятии (отзыве из обращения) продукции от 13.01.2025 № 06-11-123/55:

предписания Главного государственного инспектора Республики Беларусь по надзору за соблюдением технических регламентов:

с 20 января 2025 прекратить ввоз и обращение опасной продукции, прекращении действия на территории Республики Беларусь документов об оценке соответствия, об изъятии (отзыве из обращения) продукции от 13.01.2025 № 06-11-123/55:

желе с соком манго, пастеризованное с маркировкой «Аппетиссимо», масса нетто: 150 г, дата изготовления: 07.10.2024, срок годности: 90 суток, продукция маркирована единым знаком ЕАС, изготовитель: ООО «Преображенский молочный комбинат», Российская Федерация, г. Москва, поставщик в Республику Беларусь: ООО «ТУССОН- ПЛЮС», г. Минск, по безопасности: при производстве продукции использовался незаявленный изготовителем в маркировке, недопустимый синтетический краситель тартразин (Е102) в количестве 10,5мг/кг.

Санитарно-эпидемиологический отдел

28.01.2025

Государственное учреждение «Ошмянский  районный ЦГЭ» информирует о вступлении в силу Постановлений заместителя Министра - Главного государственного санитарного врача Республики Беларусь

от 30.12.2024 № 55 «О запрете ввоза на территорию Республики Беларусь, реализации, хранения, транспортировки,  использования жидкости незамерзающей стеклоомывающей «CRYSTAL GLASS» -30⁰С, производства ООО «АКТИВ», Российская Федерация;

от 30.12.2024 № 56 «О запрете ввоза на территорию Республики Беларусь, реализации, хранения, транспортировки,  использования жидкости незамерзающей стеклоомывающей «FROZEN Way» -30⁰С, производства УК  «АГРО-ЧЕРНОЗЕМЬЕ», Российская Федерация.

Сведения об опасной продукции и прекращении действия документов о подтверждении соответствия на территории Республики Беларусь размещены на официальном сайте Государственного комитета по стандартизации Республики Беларусь (https://gosstandart.gov.by): Информационный ресурс «Опасная продукция».

Санитарно-эпидемиологический отдел

29.01.2025

Государственное учреждение «Ошмянский  районный ЦГЭ» информирует, информирует, что заместителем Главного государственного инспектора Республики Беларусь по надзору за соблюдением технических регламентов с 20 января 2025 года разрешен ввоз и обращение на территории Республики Беларусь кукурузы лопающей «Попкорн сладкий «Микс», изготовленной ООО «Горячие крендели «Север» Российской Федерации, запрещенной предписанием от 08.09.2023 № 06-11-123/927 (разрешение от 17.01.2025 № 06-11-4/66).

Санитарно-эпидемиологический отдел

30.01.2025

Государственное учреждение «Ошмянский  районный ЦГЭ» информирует, информирует, что в связи с принятыми ООО «Русские деликатесы» (Россия, Ярославская область, Рыбинский район, поселок Майский, 101) дополнительными мерами по обеспечению качества и безопасности выпускаемой продукции заместителем Министра - Главным государственным санитарным врачом Республики Беларусь с 27 января 2025 г. отменена временная санитарная мера по запрету ввоза и обращения на территории Республики Беларусь пищевой продукции производства ООО «Русские деликатесы» (постановление от 27.01.2025 № 3).

Санитарно-эпидемиологический отдел

31.01.2025

В целях защиты потребительского рынка от небезопасной и некачественной продукции санитарно-эпидемиологической службой проводятся мероприятия технического (технологического, проверочного) характера по отбору образцов пищевой продукции, находящейся в реализации.

По результатам испытаний выявлена пищевая продукция, несоответствующая санитарно-эпидемиологическим требованиям:

свекла свежая, урожай 2024.

Не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, принятого Решением Комиссии таможенного Союза от 09.12.2011 № 880 (приложение 3, таблица 6), Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности продовольственного сырья и пищевых продуктов», утвержденного Постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25.01.2021 № 37 (таблица 6 п.1); Гигиенического норматива «Показатели безопасности и безвредности для человека продовольственного сырья и пищевых продуктов», утверждённого Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 21.06.2013 №52 (таблица 6 п.6.1). по содержанию нитратов: фактическое значение показателя 1920 мг/кг, при норме 1400 мг/кг, в контрольном образце – фактическое значение показателей 2150 мг/кг, при норме 1400 мг/кг