В связи с высокими требованиями к качеству питьевого молока, как на территории Республики Беларусь, так и на пространствах Евразийского экономического союза на высоком уровне остается контроль за предприятиями, осуществляющими производства сырого молока, т.е. за молочно-товарными фермами и молочно-товарными комплексами. По состоянию на 01.06.2018 на территории Ошмянского района расположено 26 ферм и комплексов, из них 9 работает по новым технологиям.

Специалистами Ошмянского районного ЦГЭ в целях оценки фактического состояния молочно-товарных ферм и молочно-товарных комплексов на предмет соответствия требованиям законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения проведен мониторинг 12 молочно-товарных ферм (комплексов), что составляет 46,2%. Типовыми нарушениями требований Общих санитарно-эпидемиологических требований к содержанию и эксплуатации капитальных строений (зданий, сооружений), изолированных помещений и иных объектов, принадлежащих субъектам хозяйствования, утвержденных Декретом Президента Республики Беларусь от 23.11.2017 №7, Санитарных норм и правил «Санитарно-эпидемиологические требования для организаций, осуществляющих производство молока», утвержденных Постановлением Министерства здравоохранения Республики Беларусь от 31.07.2012 №119 являлись: своевременность проведения ремонтов, наличие в достаточном количестве промаркированного уборочного инвентаря, оборудование умывальных раковин жидким мылом и антисептиком для обработки рук.

Совместная работа специалистов Ошмянского районного ЦГЭ, управления сельского хозяйства Ошмянского районного исполнительного комитета и Ошмянской районной ветеринарной станции по контролю за санитарным состоянием молочных блоков и качеством вырабатываемого молока на молочно-товарных фермах и молочно-товарных комплексах Ошмянского района будет продолжена.