В текущем году в Ошмянском районе сохраняется относительное благополучие по трихинеллезу. Случаи заболевания трихинеллезом среди людей и домашних животных (свиней) не регистрировались.

Ошмянский районный центр гигиены и эпидемиологии напоминает, что употреблять в пищу и распространять среди населения мясо и мясопродукты из свинины без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы крайне опасно и недопустимо. Не рекомендуется приобретать мясопродукты у неизвестных лиц в местах несанкционированной торговли.

Трихинеллез — это болезнь, вызываемая паразитированием в мышечной ткани плотоядных животных и человека, невидимых невооруженным глазом личинок гельминта — трихинеллы.

Заражение людей происходит при употреблении в пищу зараженного мяса диких кабанов или домашних свиней, которые, в свою очередь, заражаются поедая мышей, крыс, трупы плотоядных животных или отходы охотничьего промысла.

Личинки трихинелл весьма устойчивы к высокой температуре и избавиться от них при обычной термической обработке мясопродуктов невозможно. Ни проварка, ни прожарка, ни копчение, ни соление не позволяют в полной мере избавиться от личинок паразита.

Заболевание развивается в среднем через 2-4 недели после употребления в пищу зараженных мясопродуктов. Появляются высокая температура (до 390С и выше), мышечные боли (чаще в икроножной области), отеки век и лица, кожные высыпания, кишечные расстройства.

В соответствии с ветеринарно-санитарным законодательством владельцы домашних свиней из частного сектора после убоя животных должны в обязательном порядке доставить пробы мяса для исследования в ближайшую ветеринарную лабораторию. В Ошмянском районе исследование мяса на наличие возбудителя трихинеллеза проводят в лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, расположенной в г.Ошмяны по ул.Советской (на территории рынка), телефон для справок: 4-51-29. За помощью в организации доставки проб мяса для исследования можно обратиться к ветеринарным специалистам сельскохозяйственных предприятий.

Также на территории республики действует запрет на вывоз с территорий охотничьих угодий и употребление в пищу мяса дикого кабана.
Предупредить заражение домашних свиней трихинеллезом возможно и должно. Для этого необходимо:

• максимально защитить помещения для содержания скота от проникновения грызунов;
• регулярно проводить уничтожение грызунов с использованием механических средств лова и ядоприманок;
• не допускать свободного выгула животных на территории и за пределами подворий.