В состав кофе входят антиоксиданты, витамины, минералы и протеины.
Исследование показывает, что потребление кофеина снижает риск развития некоторых заболеваний:
• Болезнь Паркинсона
• Болезнь Альцгеймера
• Сахарный диабет 2-го типа
• Приступы астмы
• Инсульт
• Образование камней в желчном пузыре
  Однако чрезмерное потребление кофеина может нанести вред организму:
• Нарушение режима сна
• Слуховые галлюцинации
• Препятствует усваиванию некоторых минералов и витаминов (магний, цинк, железа и др.)
• Повышает кровяное давление
• Изменение оттенка зубной эмали
• Возможно появления изжоги